Teaching Factory (TEFA) adalah pembelajaran yang berorientasi produksi dan bisnis. Pembelajaran melalui TEFA adalah proses penguasaan keahlian atau keterampilan yang dilaksanakan berdasarkan prosedur dan standar bekerja yang sesungguhnya untuk menghasilkan produk atau jasa yang dipesan oleh konsumen.
Teaching Factory (TEFA) ini berbagai macam dari produksi benih, padi, kopi, semangka dan lain-lain. Salah satu yang dilakukan sekarang yaitu produksi semangka oleh mahasiswa prodi Agribisnis Hortikultura jurusan Pertanian Politeknik Pembangunan Pertanian (POLBANGTAN) Bogor. Produksi semngka jenis semangka kuning yang merupakan keunggulan Polbangtan Bogor.
Dalam mengembangkan budidaya semangka kuning ini, Polbangtan bekerja sama dengan PT Mulia Bintang Utama sebagai pengarah teknis budidaya dan suplai benih.
Semangka yang dikembangkan adalah semangka varietas Mina dan Supermina. Bibit semangka diperoleh dari PT Mulia Bintang Utama yang bekerja sama dengan breeder Chae, Soo Keun Korea.
kelebihan semangka kuning varietas Mina dan Supermina memiliki tingkat kemanisan yang lebih baik dengan semangka lainnya, yakni 11-12 poin brix.
Cara budidaya semangka kuning luar biasa harus penuh kesabaran untuk perawatannya, karena harus bisa menghasilkan buah yang manis dan besar sampai kita bisa menghasilkan 4 kg. Perbedaan perawatan dengan semangka yang lain ada pada bagian penggunaan surmikas (humic acid) dan allwintop, selain itu juga dilakukannya polinasi pada tanaman semangka.
Pelaksanaan pemasaran di daerah Kota Bogor saja di jual ke perumahan, depan kampus sampai pasar.
Pembimbing pelaksanaan ini oleh Dosen Pembimbing dari ketua Prodi Agribisnis Hortikultura Wasissa Titi Ilhami, SP., M.Si.
Komentar
Posting Komentar